BAUR AU LAC

Hotel

Die Umbauten gehen dem Baur au Lac nicht aus. Die Zimmer auf der Talstrasse-Seite sind vollendet, die Baur’s-Suiten im Gebäude an der Glärnischstrasse sind fantastisch geworden; sie waren bereits auf Monate ausgebucht, noch bevor sie auf den Markt kamen. Der nächste Grossumbau ist die Küche, das Herz im Herzen des Hotels. Ein anspruchsvolles Unterfangen in einem Haus, das praktisch immer ausgebucht ist und in dem die Gäste auf Lärm und kaltes Essen allergisch reagieren. Christian von Rechenberg und sein motiviertes Team werden auch diese Hürde meistern. Zürich ohne Baur au Lac? Das wäre undenkbar. Gut denkbar aber, dass die Marguita-Terrasse diesen Sommer auf noch höheren Hochtouren laufen wird. Ein kulinarischer Erfolg, auch für die Profis um Max Müller und Aurélien Blanc.

Restaurants

3, ausgezeichnet von GaultMillau. Baur’s Brasserie & Bar, mediterranes Restaurant Marguita mit Terrassenplatz im Sommer und Lobbybar Le Hall.

Businessangebot

Sehr schön gestaltete Räumlichkeiten für Seminare, Bankette und Events für bis zu 300 Personen. Infrastruktur und technische Hilfsmittel auf modernstem Stand.

Spa

Holistisches Fitness- und Wellbeingprogramm. Produkte: Mark Arnall Travel fit. Fitnessclub mit spektakulärem Blick auf See und Berge.

Investitionen 2025|26

10 Mio. Franken.

8001 Zürich

Telefon +41 44 220 50 20

www.bauraulac.ch