HOTEL Am Fusse des Scherenberges, also des Piz Forbesch, in Radons liegt abgelegen ein heimeliges Berghaus. Seit jeher wurde es als Pisten- oder Wanderer-Restaurant geschätzt, seit der Renovation 2020 ist alles ein bisschen luxuriöser und besser geworden. Dafür verantwortlich ist der Savogniner Koch von Welt Fadri Arpagaus. Mit Herz, Charme und Können leitet er die Mini-Luxus-Herberge. Die zwölf authentischen Altholzzimmer strahlen das Gegenteil von kitschigem Alpenchic aus. Und wer würde hier hinten eine Massage, eine Sauna und weitere Wellnessbehandlungen vermuten? Kulinarisch kann man sich ebenso getrost entspannen. Fadri Arpagaus hat sein Handwerk im Griff und auch der Weinkeller bietet ausreichend Gutes.
