GASTGEBER Mark Ziegler (Procurator) Valentin Bot (Hoteldirektor)
HOTEL Ein Kraftort mitten in der Natur, umrandet von Obstbäumen, Rebbergen und einem Hopfengarten. 1982 entwickelte man hier mit dem legendären Bierbrauer Martin Wartmann das Original Ittinger Klosterbräu. Der Aromahopfen dafür stammt nach wie vor von hier. Authentisch erhalten wurde auch die Substanz des ehemaligen Kartäuserklosters, wobei man sich als Hotelgast nicht wie ein Abstinenzler vorkommt. Mitten im Rebberg kann man sogar in einem Himmelbett, im durchsichtigen Bubble-Zimmer, übernachten. Der wahre Schatz sind jedoch die Menschen und ihre Produkte. Einfach nur begeisternd, was hier täglich hergestellt und in der Gastronomie aber auch im Shop angeboten wird. Eine Nacht in der Kartause bleibt unvergesslich.
RESTAURANTS 1
FREIZEITANGEBOT Wandern, Gärten, Kultur- und Konzertangebote.
